Nutrition
营养价值

 面包,是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。具有帮助消化、补充营养的作用。

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  • 小面包刮起“轻食健康风

    本报讯(记者赵歆)昨日,2018中国烘焙食品工业博览会在汉正式开幕,集合大江南北11个省市企业参展。记者从烘焙展上了解到,工业流水线预包装与现烤烘焙食品纷纷推出健康、新鲜元素产品,市民常购买的“小面包”走起短保轻食风。

    “一个小面包,居然能玩出这么多花样?”昨天在展会现场,各路烘焙...

    November23
  • 各地加快早餐工程建设中央厨房是标配

    尽管如今各种美食公众号推出各类只需三五分钟就能完成的快手早餐,但加上前期准备后期清洗至少需要早起半小时;而街边小店在品种多样性上往往不能满足人们的需求;随处可见便利店往往在早餐时候排起长龙……现代快节奏的生活让不少人好好吃顿早餐也成为奢望。为此,我国各地纷纷将早餐作为重要工程项目来抓,希望能为人们提供更便利、安全、丰富多样的早餐产品。



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    November23
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